Freschezza naturale, conservazione sicura.
I nostri prodotti ittici confezionati in atmosfera modificata uniscono il meglio della tradizione ittica con le più moderne tecnologie di conservazione. Grazie al confezionamento in atmosfera modificata (ATM), siamo in grado di preservare gusto, consistenza e proprietà nutrizionali più a lungo, senza l’uso di conservanti.
Cos’è l’atmosfera modificata?
È una tecnica che sostituisce l’aria all’interno della confezione con una miscela controllata di gas naturali (ossigeno, anidride carbonica e azoto), studiata per rallentare la crescita batterica e prolungare la shelf life del prodotto mantenendone intatta la qualità.
La nostra gamma in ATM:
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Filetti di pesce fresco pronti all’uso
Orata, branzino, salmone, merluzzo e tonno porzionati, puliti e confezionati in atmosfera protettiva. -
Crostacei selezionati
Cozze, vongole, calamari e gamberi confezionati in ATM per garantire igiene e durata senza compromessi.
I vantaggi per te:
🔒 Maggiore durata di conservazione
✅ Freschezza e qualità senza conservanti
🧼 Confezioni igieniche e sicure
📦 Praticità per il trasporto e lo stoccaggio
🍽️ Ideali per vendita al dettaglio
Affidati alla nostra esperienza e porta innovazione nella tua cucina.
Contattaci per ricevere il listino completo dei prodotti in ATM o visita il nostro punto vendita.
