ADRIATICA

Die Firma „Adriatica“ wird im Jahr 2008 von den Brüdern Andrea und Alessandro, die aus Carlino stammen, gegründet. Sie haben gemeinsame Erfahrungen in Marano Lagunare, einem typischen Fischerdorf in der Provinz Udine, gesammelt und dort wächst auch ihre Leidenschaft für das Meer und seine „Früchte“.
Die Brüder kümmern sich gemeinsam mit Roberto als Verantwortliche um die Geschäfte in Italien und im Ausland, ebenso um die Logistik. All dies mit der gleichen Hingabe und Begeisterung, die sie in der Freizeit als Familienväter zeigen.
Es stehen ihnen zwei Verwaltungsmitarbeiter, eine Handelskoordinatorin , fünf Mitarbeiter vor Ort und fünf weitere Handelsvertreter zur Seite und somit ist die Firma heute ein Leitbetrieb im Fischhandel, deren Schwerpunkte im Vertrieb und Handel mit frischen und tiefgefrorenen Produkten liegt.
Das Geheimnis des Erfolges liegt bei den handelnden Personen: Die Firma besteht neben den Eigentümern, die unermüdlich und mit großer Leidenschaft arbeiten, aus einem hochqualifizierten und hochmotivierten Team, das Dank des familiären Klimas mit großer Hingabe arbeitet und immer bereit und offen für die Anliegen der Kunden ist.
Die Firma „Adriatica“ setzt auf eine schnelles und pünktliches Service, auf ausgezeichnete Qualität, aber vor allem auf die Frische der Ware und bietet eine große Produktauswahl, die ein Beitrag zur ausgewogenen und gesunden Ernährung ist.
Wir sind sehr eng verbunden mit der Lagune von Grado und Marano und mit dem Mittelmeer, die uns täglich mit frischestem Fisch versorgen, wir kennen die Fischer und Lieferanten alle persönlich und so können wir garantieren, dass unser Fisch unseren hohen Standards, sowohl aus der Sicht des Qualitätsanspruches als auch der Lebensmittelsicherheit, entspricht.
Die weiteren hochwertigsten Fischarten kommen direkt und täglich aus einer Fischzucht in Kroatien oder direkt aus dem Fischfang und werden innerhalb von 24 Stunden zugestellt. Die Versorgung mit frischem Fisch erfolgt auch aus anderen europäischen Häfen und Märkten wie aus Spanien, Holland, Dänemark, Norwegen, Schottland, Frankreich und vielen weiteren Orten auf der ganzen Welt, die bekannt sind für frischen und tiefgekühlten Fisch.
Die Firma ist ständig auf Expansionskurs und auf der Suche nach neuen Lösungen, die unsere Kunden noch mehr zufriedenstellen. So sind wir gerade dabei, im Bereich des frischen Fisches ein System der Verpackung zu erproben. Wir bedienen uns des Systems des „Modified Atmosphere Packaging“, welches mit der Hilfe von Schutzgasen die Haltbarkeit des Fischproduktes erhöht. Diese Lösung ist vor allem dann vorgesehen, wenn sich keine Verkaufsstellen von frischem Fisch in unmittelbarer Nähe befinden. Das so verpackte Produkt präsentiert sich geruchsfrei, erfüllt die Hygienebestimmungen und verliert keine Flüssigkeit.
Unsere aktueller Firmensitz wurde 2011 in San Giovanni al Natisone (Udine), eröffnet und verfügt über Kühlzellen, einen Produktionsraum, Lagerräume und einer modernsten Ausstattung für die Konservierung der frischen Produkte, der Tiefkühlware und der Räucherung. Dies natürlich entsprechend den Hygiene- und Sicherheitsbedingungen von HACCP.
Das wichtigste Ziel bleibt es, auch bei stets steigenden Umsätzen, die höchste Zufriedenheit der Kunden zu garantieren, indem wir die höchste Qualität anbieten, sowie ein schnelles und pünktliches Service: Die Firma „Adriatica“ schafft es in weniger als 24 Stunden die lokalen Fischprodukte zuzustellen.
Unser Vertriebsnetz reicht derzeit vom nordöstlichen Italien, bis nach Österreich und Deutschland. Wir liefern das ganze Jahr über zwei Mal wöchentlich.

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